platinum tamper class
개인 혹은 팀별 수강신청
수업시간은 미리 공지하지 않으며 수강신청을 하시면 원하는 시간에 수업을 개설해 드림
1. BEANtoCUP
2. 그리인딩 및 커피추출이론
3. 커피 추출: Mocha pot, French press
4. 커피 추출: Brewer
5. 커피 tasting
6. 커피 추출: Goldcup program
7. Espresso 추출 (통제된 환경)
8. Espresso 세팅 (임의의 환경)
9. Espresso evaluation, Espresso machine, Maintenance
10. Milk Steaming
11. Latte Art ,Coffee menu
12. WBC, KBC 기준에 의한 평가, 수료식
수시접수
접수: 이메일, 전화접수
가격: 150만원 (교재, 실습비 포함)
입금: 국민은행 760-21-0170-292 탁형호