유럽스페셜티커피협회(Specialty coffee Association of Europe: SCAE)에서 발급하는 유일한 국제바리스타 자격증인 유럽스페셜티커피협회 공인 바리스타 자격증을 한국어로 시험보실 수 있습니다. 자격증 발급자격을 취득하여 바리스타 자격증 시험을 주관합니다.

개인 및 단체 수시 접수 중.

현재 Level 1: SCAE Certified Basic Barista 자격증만 시험보실 수 있습니다.

바리스타 자격증은 3단계로 이루어져 있습니다.

Level 1: SCAE Certified Basic Barista

필기: 일반적인 커피지식, 커피품종, 커피생산지, 수확, 가공법, 여러가지 추출도구 사용법, 일반적인 에스프레소 지식
실기: 에스프레소, 카푸치노, 1.8L 브루워, 모카팟, 프렌치프레스 사용법
필기, 실기 각 75점 이상을 받으시면 합격입니다.

Level 2: SCAE Certified Bairsta

12개월 이상의 실무경력필요,
필기: 에스프레소에 대한 깊은 지식,
실기: 다양한 블랜드의 커피를 적절하게 추출하고, 왜 그렇게 추출했는지 이유를 설명.
WBC(World Bairsta Championship)의 출전자 수준의 커피이해도 필요.
시험으로 취득할 수 있는 가장 높은 레벨.

Level 3: SCAE Certified Master Barista

바리스타로서 커피산업에 다양한 업적을 쌓은 사람에게 응시 자격 부여.